有捨有得

其實也蠻常收到日本來的和菓子
不過和菓子就是甜~甜~甜~甜死人不償命
這次很特別的是收到來自新潟有名的米做成的和菓子
而且是用蒸的哦


拆開外包裝~盒子的外身右下打了幾個洞~透氣用嗎？


 
不太了解它的用處



小小的一盒又僅僅只有9個
真是難分啊~

其實這樣的和菓子~其實我不太愛
但總要嚐一下才知道它的味道吧

上面印有新潟しんかた



裡頭是紅豆餡哦
還是逃不開甜的命運
妳呀妳~少點甜也許會好吃點
不過蒸的和菓子的確比一般的軟
而且用新潟有名的米   "新潟コシヒカリ"做成的
衝著這一點一定要吃一下
 


本來想在網路上找些關於它的資訊
不過找不到
所以問了skype的一個日本朋友
聽說最近也做了比較不甜的和菓子去迎合大眾的口味
畢竟太甜了連年輕人都不太吃
但卻是一般贈品算是不錯的名產
前幾天吃的生菓子是類似蛋糕的食物
一般的和菓子不用蒸的比較硬
用蒸的比較軟

吃了這麼多~總算對它有一些認識了
趁這個機會也用了一些日文
這個工作用日文的機會也很少
日文~好久不見啦~


まめ 說 : 不好意思
まめ 說 : 剛才我在查一個日本的名產
toppi 說 : いえいえ。質問どうぞ。
まめ 說 : 但不是很了解它的意思
まめ 說 : 蒸しきんつばは普通のきんつばよりもかなりしっとりしたタイプです。甘さは控えめですが、1個のボリュームはたっぷりで餡好きには堪えられない一品です。
まめ 說 : きんつば是什麼東西？
toppi 說 : う～ん
toppi 說 : 和菓子の一種で
まめ 說 : :P
toppi 說 : (sweat)
toppi 說 : 確かに美味しいですが
toppi 說 : (think)若い人はあまり食べないかも
まめ 說 : 所以是用蒸的？
まめ 說 : 一般還有其他的作法嗎？
toppi 說 : あまり変わらないと思います＞きんつばと蒸しきんつば
toppi 說 : 蒸して柔らかくなるのは、外側の皮だけなので
toppi 說 : (think)美味しいのかなぁ・・・？＞蒸しきんつば
まめ 說 : 甘すぎ
toppi 說 : :D
まめ 說 : その感じだけ
toppi 說 : あ、甘さはあまり変わらないと思いますよ
toppi 說 : 蒸した方が柔らかいだけです
まめ 說 : うん、にほんの和菓子全部甘い？？
toppi 說 : はい。大体甘いです
toppi 說 : だから最近は甘さを抑えた和菓子も出ています
まめ 說 : そうですか！！
まめ 說 : よかった。
toppi 說 : (chuckle)？
まめ 說 : 甘くないとおいしいですよ。
toppi 說 : なるほど・・・。
toppi 說 : ちなみに北海道に行った事はありますか？
まめ 說 : 蒸しきんつば　は　和菓子の一種？？
toppi 說 : そうです。>蒸し
toppi 說 : :P北海道にもいろいろお菓子がありますので、食べてみてください
まめ 說 : ほかの和菓子はきんつば？？
まめ 說 : そうですね
toppi 說 : 蒸しに比べると、ちょっと固め
まめ 說 : 先週、生菓子食べた
toppi 說 : (clap)
まめ 說 : 生菓子は　ケーキのような感じ？？
toppi 說 : そうですね。ケーキ、シュークリームとか
toppi 說 : 卵＋バターの物は殆ど生菓子
まめ 說 : なるほど
まめ 說 : ありがとう
toppi 說 : (chuckle)食べ過ぎないように
まめ 說 : そんな機会ないよう
toppi 說 : :D台湾にも美味しいお菓子がいっぱい有りますよ
まめ 說 : 時々日本からのメーカさんが会社に来たとき送ったんです。
まめ 說 : そうなんですか
toppi 說 : ああ、明白明白
まめ 說 : うんうん。
まめ說 : クッキもあります
toppi 說 : (nod)でも会社の人にお土産で持たせるなら、和菓子の方が良いかも知れませんね
まめ 說 : そうですか
まめ 說 : あのう、蒸しきんつば
toppi 說 : はい
まめ 說 : 米から作ったのですか
toppi 說 : (think)外側の皮は小麦粉
まめ 說 : そうですか
toppi 說 : 中は小豆
まめ 說 : なるほど
toppi 說 : 日本の和菓子は大体この２つ（小豆、小麦粉）を使った物が多いです
まめ 說 : こめのがないか
まめ 說 : そうですか
toppi 說 : 米の和菓子・・・
toppi 說 : せんべいは米ですね
toppi 說 : あとは・・・
toppi 說 : (wave)探してみます
まめ 說 : 新潟の名前で米じゃない
toppi 說 : (think)？？？？
toppi 說 : こしひかり？
まめ 說 : http://blog.pixnet.net/iamdodo/post/19700417
まめ 說 : ちょっとみてください
まめ 說 : 写真取ったです。
toppi 說 : (nod)まって
まめ 說 : はい
toppi 說 : :O新潟コシヒカリ！！！！
toppi 說 : これは米ですね
まめ 說 : なるほど
まめ 說 : コシヒカリ？？
toppi 說 : 米の名前です。
まめ 說 : そうですか
toppi 說 : 日本で一番美味しい米です＞こしひかり
まめ 說 : ありがとう。
toppi 說 : (think)米使ってるんだぁ・・・初めて知った
まめ 說 : 日本語が勉強できるし、お土産のことも知るし、大感謝ですね。